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Repas à la carte

French blue vous propose des repas de chef à bord. Pensez à les réserver jusqu'à 48h avant le départ de votre vol!

Le "bistro chic" French blue

Le Chef deux étoiles, Jean-Michel Lorain, a été séduit par l’idée de préparer pour nous une carte « Bistro chic », et de partager avec les clients de French blue une cuisine évidemment raffinée mais aussi simple et accessible. Autour des spécialités des grandes régions de France, il a imaginé une carte de terroir colorée et gourmande qui va vous mettre en appétit. A découvrir prochainement sur les vols French blue :

  • La terrine de Brousse et tian provençal sauce au poivron doux 
  • Le Dos de Cabillaud comme une bouille légèrement safranée, toasts à l’encre et sauce rouille
  • La Joue de Bœuf confite à la Bourguignonne, purée de vitelotte à l’huile de noisette, Oignons au vin rouge et en pickles…

Réservation en ligne 30€ TTC jusqu'à 48h avant le départ de votre vol.
Repas disponibles au départ de Paris-Orly uniquement.

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Le "Gourmet Poisson" au départ de la Réunion

Envie de prolonger un peu vos vacances…? Sur votre vol Saint-Denis Paris, vous pouvez choisir de déguster un repas aux couleurs de la Réunion. Le petit moka, un fromage fabriqué sur l’île, se marie parfaitement avec les crevettes au gingembre tandis que la légine australe, un poisson à la chair délicieuse, s’associe au pois du cap et aux épices pour votre plus grand plaisir. Laissez-vous tenter…

  • Crevettes au gingembre sur un carpaccio d’ananas rôti au curry, petite crème fromagère moka aux herbes et baies roses
  • Filet de légine sauce crémeuse à la cannelle, pois du cap et achards de légumes
  • Brie et confiture de goyave
  • Mousse au chocolat façon Bounty

Servi avec une coupe de Champagne.

Réservation en ligne 24€ TTC jusqu'à 48h avant le départ de votre vol.
Repas disponible au départ de Saint-Denis La Réunion uniquement.

repas gourmet

Le repas basic

FrenchBlue_MenuBasic

Repas à base de poisson

  • Ne contient pas de viande, spécialement préparé pour les passagers qui préfèrent les produits de la mer.
  • Réservation en ligne 12€ TTC jusqu'à 48h avant le départ de votre vol.
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Repas végétarien strict

  • Repas sans viande, ni produits dérivés de la viande, ni poisson, ni produits laitiers.
  • Réservation en ligne 12€ TTC jusqu'à 48h avant le départ de votre vol.
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Repas Lacto-Ovo-Végétarien

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Repas Ados

  • Le plateau-repas spécialement conçu pour les ados... ou les parents!
  • Pringles, bagel au poulet, moelleux au chocolat et des fraises tagada à picorer !
  • Réservation en ligne 12€ TTC jusqu'à 48h avant le départ de votre vol.
  • Disponible au départ de Paris-Orly uniquement.
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Repas Musulman

  • Repas préparé sans viande de porc ou produits dérivés du porc, ni de nourriture préparée avec de l'alcool.
  • Réservation en ligne 15€ TTC jusqu'à 48h avant le départ de votre vol.
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Repas Casher

  • Repas préparé selon les rites religieux prescrits dans la religion judaïque.
  • Réservation en ligne 15€ TTC jusqu'à 48h avant le départ de votre vol.
  • Disponible au départ de Paris-Orly uniquement.
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Instant Duo

  • Apéritif servi avant le repas, comprenant 2 bouteilles de Champagne Nicolas Feuillatte (de 20 cl) et 2 assiettes de 3 bouchées apéritives chaudes et croustillantes (nem, aumonière et samoussa de légumes).
  • Réservation en ligne : Etape 2 Réservez vos services, rubrique "Services Plus".
  • Réservation en ligne 30€ TTC le plateau pour 2 personnes, jusqu'à 48h avant le départ de votre vol.

 

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